吃和远方 关于好吃的和一些好故事 美食

吃和远方 关于好吃的和一些好故事

  编辑推荐 北京烤鸭代言人、知名美食家大董,刘恺威、张亮、龚琳娜倾情推荐! 《三联生活周刊》主笔、美食专栏作家程磊作品,特约2019威尼斯双年展中国馆视觉总监钱若斐担纲插画配图。 美食,是生命不可或缺之物。对于每一个人而言,它除了直接满足我们的口腹之欲,其中所蕴含的关于人生和远方的回忆与温暖,才是世间至为珍贵的味道。 如果生活将你大卸八块,总有一种吃食能把你拼凑起来。我们所心心念念的,...
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酒常识速查速用大全集 一本书囊括你想要了解的酒常识酒文化 美食

酒常识速查速用大全集 一本书囊括你想要了解的酒常识酒文化

  内容简介 明道编著的《酒常识速查速用大全集(超级实用版实用珍藏版)/实用百科速查速用》全面介绍了中外酒常识,从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒;从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、*伏特加、芝华士威士忌等世界名酒;从酒的原料、工艺到酒的购买、储藏;从喝酒的规矩到酒与人的健康;从酒史酒事到酒风酒俗;最后,再教你自己动手调酒、酿酒。读完这本《酒常识速查...
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养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典 精心挑选营养美容秘方 全彩扫描版 美食

养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典 精心挑选营养美容秘方 全彩扫描版

  编辑推荐 ★ 只有美容专家和营养师知道的营养搭配秘方。 ★ 随书赠送女性一周养颜瘦身方,食材功效、搭配宜忌全彩拉页。 ★武警总医院美容整形中心主任张华与营养科主任李卉倾力主编,本书在手,你就是全家人的营养师。 ★ 268个营养配方,玩转豆浆机,女人养颜、男人养肾、老人孩子更健康。 ★ 家门口就能买到的常见食材,只需10分钟,365天不重样,给你和家人更温暖更安全的爱。 ★ 傻瓜式料理...
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米,面,鱼:日本大众饮食之魂 日本各地大众生活中无可替代的特色饮食 美食

米,面,鱼:日本大众饮食之魂 日本各地大众生活中无可替代的特色饮食

  编辑推荐 美食记者探味日本七大饮食重镇 美国《金融时报》2016年优秀图书之一,入围国际烹饪专业协会2016年度饮食写作奖 内容简介 日本是全世界食客心中的一大圣地。米其林餐厅数量居世界之首,但求匠心独运的无名小店更是数不胜数。 饮食作家马特·古尔丁走访东京、大阪、京都、福冈、广岛、北海道、能登七座日本饮食重镇,品尝每个城市的代表性食物,走访热爱并传承当地饮食文化的各色人物,将城市的...
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微醺之美 Denis的葡萄酒知识百科 趣味解读葡萄酒 美食

微醺之美 Denis的葡萄酒知识百科 趣味解读葡萄酒

  编辑推荐 ★《微醺之美》是一本趣味葡萄酒知识百科,亲近酒世界的入门读物:品鉴指南、配餐攻略、年份与保存、原产地风土、葡萄品种、酿造工艺……为初学者解读所有感到疑惑的葡萄酒知识。 ★中国侍酒师大师、中国侍酒师大赛冠军吕杨(Yang Lu MS),世界十大zui具影响力葡萄酒顾问之一李德美,世界葡萄酒大师朱利安(Julien Boulard MW),《稀世珍酿》作者陈新民倾情推荐——“无...
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餐桌是我的调色盘 夏威夷著 美食

餐桌是我的调色盘 夏威夷著

  编辑推荐 不管你是想学点厨艺,学点Q版手绘,抑或只是想打发时间看看杂文,这本书都可以满足你。 精美食物图片 呆萌手绘步骤图 清新少女散文 内容简介 我热爱画画,于是我画下了制作美食的步骤图;我喜欢摄影,于是我用快门记录下每一样我做出来的美食;我常常陷入文字的海洋里思考、成长,于是我把自己的故事和美食结合在一起,写下来,记忆可能会被磨灭、不再清晰,但文字和味觉却会永存,回味无穷…… 作...
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爱妻便当 便当盒中保鲜着四季变迁,把家的味道随身携带 全彩扫描版 美食

爱妻便当 便当盒中保鲜着四季变迁,把家的味道随身携带 全彩扫描版

  编辑推荐 《爱妻便当》是一封装在小小便当盒中的“美食情书”,让亲爱的人把家的味道随身携带。作者为先生精心准备每日便当,用丰富多变的菜品搭配表达着浓浓的爱意。小小便当盒里保鲜着四季的变迁与家的味道,让家人牢记。每一份便当背后,都有一个幸福的故事;每一次翻开这本书,都有一份惊喜。 内容简介 《爱妻便当》中收录了作者为先生精心准备的每日便当,小小便当盒里保温着来自家庭的味觉记忆。书中不仅有...
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主食变变变 84中米面做法全放送 美食

主食变变变 84中米面做法全放送

  编辑推荐 在那些不知道该吃什么的日子里,随意翻开一页 为自己和爱的人做一碗朴素却温暖的花样主食 毕竟,唯有美食与爱不可辜负! 忙碌一天,下班后却只能对着家里的冷锅冷灶长吁短叹? 想为心爱的人烧顿饭,一进厨房却各种灰头土脸、手忙脚乱? 一堆的食材,却依旧为今天吃什么而各种纠结最后不得不叫外卖? 其实,洗手作羹汤没你想象的那么难! 新浪百万级美食博主,“下厨房”超人气厨友与你分享最适合都...
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识茶、泡茶、鉴茶(全图解) 美食

识茶、泡茶、鉴茶(全图解)

  内容简介 有一个很有趣的谜面:生在山里,死在锅里,埋在罐里,活在杯里,这谜底就是茶。茶为阴柔之活木,吸日月之精华,受山川之灵气,得水土之滋养,可谓其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混,越众饮而独高。爱茶不问尊卑,喝茶不分贵贱,鉴茶不关学识。可谓品茶于口鼻,爱茶在心间。泡一壶茶,壶里乾坤,杯中日月;呷一口茶,慢慢入喉,满口生津;赏百种茶,悠然自得,怡情悦志。饮茶是一种人...
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手把手教你学烘焙 范姝岑 美食

手把手教你学烘焙 范姝岑

  内容简介 《手把手教你学烘焙》是2011年吉林出版集团有限责任公司出版的图书,作者是范姝岑。本书主要对各种点心的烘焙方法进行了详细的介绍。 每一块饼干都能让你体验跳跃的酥脆感觉,每一块蛋糕都能让你与家人分享幸福甜蜜的时光,每一片面包都能诠释圆满的生活,每一款小西点都能带给你多姿多彩的味蕾享受,偶尔做一次中式点心,更能回想起那记忆中美妙的味道…… 其实,每一款点心的制作过程都会有一个至...
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