肠子,脑子,厨子 人类与食物的演化关系 吃货的高级修养,颠覆你的饮食观 扫描版 科普自然

肠子,脑子,厨子 人类与食物的演化关系 吃货的高级修养,颠覆你的饮食观 扫描版

  编辑推荐 我们吃饭的时候不只用到胃,还会用到脑 为什么你不爱吃胡萝卜爱吃红烧肉 为什么总是吃得太饱 为什么减肥那么难 …… 关于饮食的很多终极问题都与大脑有关 作为一个有追求的吃货,这些问题的答案,你不可不知 内容简介 在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后,是不是隐藏着一种有关食物的本能,一种全人类共有的味觉体验?有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃,决定我们认为吃多少才算...
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